Вищим керівним органом Українського товариства мисливців і рибалок є з’їзд, який скликається Всеукраїнською радою Товариства.
У період між з’їздами діяльністю Українського товариства мисливців і рибалок керує Всеукраїнська рада Товариства, яка є керівним органом УТМР на період між з’їздами, виконує функції з управління його поточною та організаційною діяльністю.
Всеукраїнська рада підзвітна з’їзду та організовує виконання його рішень. Всеукраїнська рада УТМР діє від імені Товариства в межах, передбачених даним Статутом, внутрішніми документами та законодавством України.
Склад Всеукраїнської ради УТМР затверджується з’їздом і підзвітний тільки йому. Всеукраїнська рада Товариства обирає зі свого складу президію Всеукраїнської ради УТМР в кількості, визначеній цією радою, але не більше однієї третини від кількості Всеукраїнської ради.
Президія Всеукраїнської ради УТМР є виконавчим органом Всеукраїнської ради Товариства. Її засідання проводяться не рідше одного разу в квартал.
Голова президії ВР УТМР – Скорий Микола Андрійович
Секретар президії ВР УТМР – Гагенко Анатолій Васильович